Sono 600 le referenze a disposizione. L’idea che è quella di proporre bottiglie sia note che ricercate a dei prezzi interessanti. Abbiamo puntato molto sulle bollicine italiane e francesi sia per la versatilità che offrono negli abbinamenti sia per l’idea di festa e di gioia che trasmettono. Oltre ai vini nostrani e d’Oltralpe sono presenti in carta anche referenze dal resto del mondo.
Al Lounge Bar ci sono una ventina di etichette che possono essere degustate al calice, mentre al ristorante proponiamo interessanti percorsi di abbinamento, anche con bevande diverse dal vino come drink o tè. L’uso del Coravin, inoltre, ci permette di sbizzarrirci molto e di assecondare il più possibile le esigenze del nostro ospite. Tutte le etichette presenti in carta possono essere degustate anche nel lounge bar a tutte le ore, senza alcuna limitazione.
